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400 gr. de solomillo de yegua
SG-001
Nuevo
2 filetes de 200 gr. de solomillo de yegua. La parte más tierna de todas.
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Buenísimo para hacerlo con un poco de aceite en la sartén bien caliente, añadir sal gruesa y pimienta.
Puedes adobarlo con un poco de aceite de oliva virgen extra, perejil y ajos picados y cocinarlo a la sartén o a la brasa con ese mismo adobo, añadir sal gruesa y pimienta al acabar de cocinarlo.
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