Selección gourmet
Nuestra selección de yeguas debidamente engordadas, con un sabor excelente y con el punto adecuado de grasa. De estas, escogemos las mejores piezas y la dejamos madurar unos días antes de su corte, haciendo de una buena carne otra aún mejor.
Selección gourmet Hay 4 productos.
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400 gr. de solomillo de yegua
2 filetes de 200 gr. de solomillo de yegua. La parte más tierna de todas.
800 gr. de solomillo de yegua
4 filetes de 200 gr. de solomillo de yegua. La parte más tierna de todas.
400 gr. de entrecot de yegua
2 filetes de 200 gr. de una de las piezas más tiernas y con un sabor especial para disfrutar de una buena comida. Increíble sabor a la brasa.
800 gr. de entrecot de yegua
4 filetes de 200 gr. de una de las piezas más tiernas y con un sabor especial para disfrutar de una buena comida. Increíble sabor a la brasa.
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