Boníssim per fer-ho amb una mica d'oli a la paella ben calenta, afegir sal gruixuda i pebre.
Pots adobar amb una mica d'oli d'oliva verge extra, julivert i alls picats i cuinar-lo a la paella oa la brasa amb aquest mateix adob, afegir sal gruixuda i pebre a l'acabar de cuinar-lo.